Статья описывает правила, по которым система формирует фискальные чеки для заказа.

Чек может быть сформирован не только после оплаты. В некоторых случаях он печатается до оплаты, при изменении заказа, при отмене или при переводе заказа в статус «выполнен».

Ниже описано, какой чек система формирует на каждом этапе и когда чек напечатан не будет.

Работа официанта начинается с создания стола в системе.

После открытия стола:

• официант добавляет позиции в заказ,
• заказ может включать одного или нескольких гостей,
• все позиции накапливаются в рамках одного стола до момента его закрытия.

В процессе обслуживания:

• официант свободно добавляет, изменяет или удаляет позиции;
• заказ остаётся «открытым» до момента закрытия стола;
• фискализация (печать чека) не является обязательной сразу и может выполняться по инициативе официанта.

Официант в любой момент может инициировать печать чека, нажав кнопку «Сформировать чек».
При этом:

• формируется чек прихода на текущий состав заказа;
• чек фиксирует промежуточное состояние заказа (не обязательно финальное).

После формирования чека официант может:

• в любой момент отменить ранее напечатанный чек.

В этом случае:

• формируется чек возврата прихода, который полностью аннулирует предыдущий чек;
• заказ при этом остаётся открытым и доступным для дальнейших изменений.

Закрытие стола является финальным этапом работы с заказом.
При закрытии:

• официант выбирает тип оплаты (наличные, карта, QR и т.д.);
• выбранный тип оплаты сравнивается с тем, который использовался ранее (если чек уже печатался).

Если к моменту закрытия стола тип оплаты изменился относительно ранее выбранного, выполняются дополнительные фискальные операции:

• Формируется чек возврата прихода с предыдущим типом оплаты (аннулируется ранее проведённая операция);
• Затем формируется новый чек прихода — уже с актуальным (новым) типом оплаты.
• Если в заказе есть алкогольная продукция, идет обращение к мкс ЕГАИС после чего печатается QR код содержащий информацию о продукции

После выполнения всех операций:

• заказ считается закрытым,
• стол закрывается в системе,
• у заказа должен быть актуальный корректный чек, соответствующий фактической оплате.